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2018/03/01(木) 美味しい美味しいラーメンを食べる!!【9】

宇治市
今回は宇治市の「海人」さんをご紹介します。
bar-kaito.png
「海人」と書いて「かいと」と読みます。
このお店、実は本来ラーメン店ではなくBARです。
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BARのマスターがひそかに始めたラーメンが「美味しい」と口コミで広がっております。
最近は「マスター」ではなく「大将」と呼ばれることが多くなったそうです。

鶏豚骨ラーメン
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このラーメンを基軸にしていきたいそうです。
とにかく美味しい。本格的。

豚骨ラーメン
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この他にも丸鶏ラーメンというメニューがあるそうです。
しかし、基本的にその日に作れるメニューは一種類のみ。
行ってみないと、何があるのかわかりません。
さらに、お昼の時間帯はマスターの気分次第でオープンします。
行ってみて開いていたらラッキー。
まさに幻のラーメンです。
夜は「だいたい開いてるよー」とのこと。

常連さんを大切にする、マイペースで楽しいマスターなのでした。

けいせん.png
Bar 海人
京都府宇治市宇治半白8-89
定休日 不定休