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KCN京都通信

2019/02/01(金) 行きたいトコ 食べたいモノ 「パン屋のキッチン sadacoro」

木津川市
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今回は、木津川市城山台にある「パン屋のキッチン sadacoro」をご紹介します。
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個人的にも大好きなお店。
お邪魔すると、「あれも美味しそう」「コレも食べたい」とついつい買い過ぎてしまう、
パン好きには誘惑満載のお店です(^^)

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sadacoroさんは、2012年10月にオープン。
パン生地は、前日に仕込み、低温長時間発酵させているのだとか。
材料・素材・製造方法にこだわり、やさしく丁寧に作られたパンは小麦のいい香りがします。
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奥にはイートインスペースもありますよ。
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と、写真を撮っていると続々とお客さんがやってきました。
大変、大変、売り切れてしまう!
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ちょっと、少なくなってきてます。危なかったぁ〜
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私もさっそく購入し、イートインスペースでいただく事にしました。
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(左上から時計回りに)
・スペイン産グリーンオリーブフランス
・クランベリーくるみバターフランス
・レンコンが載ってるパン 名前、忘れてしまいましたsmile-036-6666666666-22.png
・栗きんとんリュスティック

パンは温め直して、一緒に行った人とシェアできる様、半分こに切り分けてくれていました。
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嬉しい心遣いですね。

カフェオレ(500円)と一緒にいただきま〜す!
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どのパンも絶品の美味しさ。
野菜も出来る限り無農薬低農薬野菜を使われているそうです。安心ですよね。
生地もしっとり。ハード系でも、もっちもち。
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sadacoroさん定番のリュスティック。
栗きんとんクリームが挟まれた「栗きんとんリュスティック」は
温かくなったパンにクリームがほんのりと溶けて・・・・
もう最高です!幸せ〜

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初めてお邪魔した時、たくさん並んだパンを前にどれを買おうか?悩んでいると
店主の方がキッチンから出てきてくださり、個々のパンの特徴やその日限定のパンなど
親切にいろいろと教えてくださいました。

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ちなみに店名「sadacoro(サダコロ)」は、店主サダコさん+ココロ→サダコロさん。
店名通り、店主さんのココロのこもったパンが並ぶ、ココロが優しくなれるお店です。

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是非、お出掛けください。
いろいろなイベントを開催されていたりもしますので、Instagramなどもご覧になってくださいね。
お出掛けの際は、「マイバッグ持参」にご協力をお願いします。


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■パン屋のキッチン sadacoro(サダコロ)
住所    木津川市城山台13-21-3
TEL    0774‐26‐6903
営業日  木・金・土 AM 10:00〜PM 6:30
駐車場  3台