10月 旬の味覚と歴史を掘り起こす！城陽の宝 寺田いもと利兵衛さん
10/1（日）～10/31（火）
旬の味覚と歴史を掘り起こす！城陽の宝 寺田いもと利兵衛さん
城陽市の特産品で、これからが旬の“寺田いも”。
鮮やかな紅色と甘くて柔らかい食感は城陽・荒洲（あらす）地区の砂地から生み出されます。
またその歴史は古く、江戸時代に薬問屋を営んでいたとある人物によってその栽培方法が広まったとか。
今回はそんな“寺田いも”の知られざるルーツと味覚を掘り起こします！
10/1（日）～10/31（火）
城陽市の特産品で、これからが旬の“寺田いも”。
鮮やかな紅色と甘くて柔らかい食感は城陽・荒洲（あらす）地区の砂地から生み出されます。
またその歴史は古く、江戸時代に薬問屋を営んでいたとある人物によってその栽培方法が広まったとか。
今回はそんな“寺田いも”の知られざるルーツと味覚を掘り起こします！
