投稿日:2018年08月30日
美味しい美味しいラーメンを食べる【11】
今年の6月30日、宇治市小倉町でオープンした麺匠 勝壱さんをご紹介します。
![99ki.jpg](https://www.kcn-kyoto.jp/tsu-shin/.assets/99ki.jpg)
濃厚鶏白湯
![99tp.jpg](https://www.kcn-kyoto.jp/tsu-shin/.assets/99tp.jpg)
ご存知かもしれませんが、「白湯」と書いて「ぱいたん」と読みます。
「さゆ」ではないのです。さゆーーーー!
このような白濁したスープの事を指します。
![99tppu.jpg](https://www.kcn-kyoto.jp/tsu-shin/.assets/99tppu.jpg)
生タマネギにレアチャーシューに極太メンマ。
現代的な味わいです。
あっさり鶏にぼし清湯
![99nc.jpg](https://www.kcn-kyoto.jp/tsu-shin/.assets/99nc.jpg)
「清湯」と書いて「ちんたん」。
このような透き通ったスープの事です。
![99ncpu.jpg](https://www.kcn-kyoto.jp/tsu-shin/.assets/99ncpu.jpg)
平たい麺との相性がいいです。
完成度高いです。
まぜそば
![99ms.jpg](https://www.kcn-kyoto.jp/tsu-shin/.assets/99ms.jpg)
非常に美しい盛り付けです、、、
が、
![99mspu.jpg](https://www.kcn-kyoto.jp/tsu-shin/.assets/99mspu.jpg)
ぐちゃぐちゃに混ぜて食べましょう。
![99mssm.jpg](https://www.kcn-kyoto.jp/tsu-shin/.assets/99mssm.jpg)
〆ご飯ももらえるので、結構お腹膨れます。
チャーシュー丼
![99cd.jpg](https://www.kcn-kyoto.jp/tsu-shin/.assets/99cd.jpg)
豚の風味を味わう上品なチャーシュー丼です。
ラーメンのスープと合います。
黒丹波の卵かけご飯
![99tk2.jpg](https://www.kcn-kyoto.jp/tsu-shin/.assets/99tk2.jpg)
醤油などはかけず塩昆布で食べます。
こちらもラーメンのスープとよく合います。
駐車場はないので、隣のコインパーキングをご利用下さい。
![keisen.png](https://www.kcn-kyoto.jp/tsu-shin/.assets/keisen.png)
麺匠 勝壱
京都府宇治市小倉町西浦99-81 定休日 水曜日
営業時間 11:00~14:00 17:00~21:00
※スープがなくなり次第終了
![99ki.jpg](https://www.kcn-kyoto.jp/tsu-shin/.assets/99ki.jpg)
濃厚鶏白湯
![99tp.jpg](https://www.kcn-kyoto.jp/tsu-shin/.assets/99tp.jpg)
ご存知かもしれませんが、「白湯」と書いて「ぱいたん」と読みます。
「さゆ」ではないのです。さゆーーーー!
このような白濁したスープの事を指します。
![99tppu.jpg](https://www.kcn-kyoto.jp/tsu-shin/.assets/99tppu.jpg)
生タマネギにレアチャーシューに極太メンマ。
現代的な味わいです。
あっさり鶏にぼし清湯
![99nc.jpg](https://www.kcn-kyoto.jp/tsu-shin/.assets/99nc.jpg)
「清湯」と書いて「ちんたん」。
このような透き通ったスープの事です。
![99ncpu.jpg](https://www.kcn-kyoto.jp/tsu-shin/.assets/99ncpu.jpg)
平たい麺との相性がいいです。
完成度高いです。
まぜそば
![99ms.jpg](https://www.kcn-kyoto.jp/tsu-shin/.assets/99ms.jpg)
非常に美しい盛り付けです、、、
が、
![99mspu.jpg](https://www.kcn-kyoto.jp/tsu-shin/.assets/99mspu.jpg)
ぐちゃぐちゃに混ぜて食べましょう。
![99mssm.jpg](https://www.kcn-kyoto.jp/tsu-shin/.assets/99mssm.jpg)
〆ご飯ももらえるので、結構お腹膨れます。
チャーシュー丼
![99cd.jpg](https://www.kcn-kyoto.jp/tsu-shin/.assets/99cd.jpg)
豚の風味を味わう上品なチャーシュー丼です。
ラーメンのスープと合います。
黒丹波の卵かけご飯
![99tk.jpg](https://www.kcn-kyoto.jp/tsu-shin/.assets/99tk.jpg)
![99tk2.jpg](https://www.kcn-kyoto.jp/tsu-shin/.assets/99tk2.jpg)
醤油などはかけず塩昆布で食べます。
こちらもラーメンのスープとよく合います。
駐車場はないので、隣のコインパーキングをご利用下さい。
![keisen.png](https://www.kcn-kyoto.jp/tsu-shin/.assets/keisen.png)
麺匠 勝壱
京都府宇治市小倉町西浦99-81 定休日 水曜日
営業時間 11:00~14:00 17:00~21:00
※スープがなくなり次第終了
カテゴリ:宇治市