「ぶらりと気になる　ここってどんなとこ？」vol.09

古名で「ペリカン」を意味する「伽藍鳥（がらんちょう）」は、やさしい味わいのごはんが楽しめるお店。
店名は、かつてお父さまが営んでいたお店の屋号で、響きの可愛いさからその名を受け継いだそうです。
週替わりの定食は、砂糖やみりんを使わず、京都や奈良の無農薬野菜を中心にした地産地消のマクロビオティック料理を提供しています。
小鉢のお麩は、しみ込んだ野菜の旨みが噛むほどにじゅわっと口いっぱいに広がり、ハンバーグはふっくらとしてやさしい食感。
ゆず胡椒の香りと本葛のとろりとしたあんが絶妙に調和しています。
「本当に砂糖使っていないの？」と思うほど、どの料理にもやさしい甘さが広がっていました。
さらに、大きめの玄米おにぎりや、デザートのぜんざいまで、どれも体にやさしく、心がほっとする味わいです。
素材の味をゆっくりと楽しめますよ。

無農薬玄米おにぎりとオーガニック地元野菜とお味噌汁のお店 伽藍鳥（ガランチョウ）

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相楽郡精華町祝園幸田6-4
＜営業時間＞11：00～15：00
■定休日/土曜・日曜・月曜と不定休
■駐車場/1台
＜アクセス＞
近鉄京都線　新祝園駅から徒歩2分
JR学研都市線　祝園駅から徒歩2分